Préparation : 15 min
Repos : 30 min
Cuisson : 14 min
Quantité : 25
Ingrédients
- 120 g de farine
- 180 g de farine complète
- 80 g de sucre
- 5 cl d'eau
- 100 g de margarine (végétale!)
- ½ cuillère à café de sel
- ½ sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat
Préparation
Mélanger les farines, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter la margarine coupée en petits morceaux.
Ajouter l'eau.
Former une boule, couvrir de film alimentaire et mettre au frais pendant au moins 30 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte.
Former les sablés à l'aide d'un emporte pièce.
Mettre les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Piquer les sablés à la fourchette
Faire cuire pendant 14 min.
Mettre les sablés sur des volettes et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat.
Recouvrir les sablés de chocolat fondu.
Laisser durcir.
